厦门市57家饮服业餐具消毒状况调查

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摘要近年来，随着人民生活水平逐步提高，进入宾馆、饭店、歌舞厅的人数大幅度增加。我站根据卫生部有关要求，认真贯彻《食品卫生法》，食品卫生监督、监测工作取得了突出成绩。１９９７年我站为配合全国食品卫生宣传周提出的“卫生的厨房，卫生的餐具”活动，加大了对全市餐...

作者于黎娜

机构地区福建省厦门市卫生防疫站

出处《现代康复》 CSCD 1998年第10期1090-1091,共2页 Modern Rehabilitation

关键词厦门市饮食服务业餐具消毒调查食品卫生

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现代康复

1998年第10期

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