蔬菜种子贮藏期包装材料和贮藏初含水量对发芽率的影响

经本试验研究表明,蔬菜种子贮藏初含水量和贮藏期包装材料,对贮藏后种子含水量和发芽率有一定影响。包装材料以复合铝箔为好,贮藏10个月后种子含水量变化较小,发芽率较高。贮藏初适宜种子含水量因不同蔬菜而异,大白菜、萝卜、甘蓝、花椰菜等叶、根菜为6%,葱和大椒等辛辣菜为6～7%,黄瓜、西瓜、番茄等瓜茄类蔬菜为8%。