食物中毒发生高峰时间分析

食物中毒是严重危害人群身心健康的公害病。掌握食物中毒发生高峰时间的分布特征，对预防和控制食物中毒发生有重要的参考价值。笔者对宜昌市36年来208起食物中毒案例发生时间分布规律进行了统计分析，以期为预防和控制食物中毒发生提供科学依据。