卵磷脂的开发及利用
-
1丘裕.益生菌果蔬汁的研究进展[J].现代食品,2016,1(13):70-73. 被引量：9
-
2唐传核,彭志英.芝麻明的开发及利用[J].中国油脂,2000,25(1):62-63. 被引量：16
-
3Nancy M.Meihold,石金柱.卵磷脂的开发及利用[J].粮食与油脂,1992(2):17-19.
-
4李逸鹤,马栎,嵇稚雯,司亚男.小麦胚紫薯复合馒头的研究[J].食品研究与开发,2014,35(24):84-87. 被引量：8
-
5唐传核,彭志英.胶原的开发及利用[J].肉类研究,2000,14(3):41-43. 被引量：52
-
6李放,康玉凡.豆类膳食纤维研究进展[J].粮食与油脂,2015,28(3):14-18. 被引量：15
-
7于嗣祥,杨林华,徐爱玲,李志民.乳清的营养价值及开发利用现状[J].农产品加工（下）,2009(8):36-38. 被引量：3
-
8王莹莹.葛粉保健食品的开发及利用[J].中国园艺文摘,2009,25(10):170-171. 被引量：5
-
9吴正达.新型食品素材的开发及利用[J].天津粮油科技,1993(3):32-35.
-
10吕玉璋,张宏宇,李韬,李存.高粱红色素的开发及利用现状[J].农产品加工（下）,2010(6):39-40. 被引量：9
;
