朱某应向谁索赔

张某是小镇一家火锅城的老板，几年下来赚了不少钱，为了能挣更多的钱，张某想到南京搞房地产开发，于是决定将火锅城转让李某知道这一消息后，马上找到张某，双方经协商以2．5万元成交。