不要空腹吃柿子

柿子是人们喜爱的水果。人们喜爱吃柿子不仅因为它香甜可口,而且富含胡萝卜素等营养物质。中医认为它性寒,有清热去烦、止渴生津、润肺化痰、健脾、治痢止血等作用。所以每当柿子上市,人们会禁不住多吃一些。但要注意的是,柿子特别是未成熟的柿子,一次不可多吃,更不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的柿胶,特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子或与酸性食物同食时。