食疗功效海中来

海产品产于海洋中，味道鲜美，很少污染，历来是人们所喜爱的美味佳肴。它不仅营养丰富，是滋补佳品；且具有食疗功效，可用来防治多种疾病，是理想的保健食品。例如：海参：含有蛋白质76.5％，脂肪0．9％，碳水化合物10．7%矿物质3．4％，还含有多种维生素，而含胆固醇几乎为零。海参性温味成，可补肾壮阴，益气生精，通肠润燥，止血消炎，摄小便，治溃疡，消痰涎。