均相无溶剂法合成蔗糖酯
出处
《科技开发动态》
2001年第2期33-33,共1页
R&D Information
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1李爱江,高辉耀.食品添加剂双乙酸钠的合成工艺及检测方法[J].粮油加工（电子版）,2015(10):48-51. 被引量：2
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2杨克迪,邓军玉,莫建光,卢安根,葛利,苏静.响应面法优化蔗糖多酯的合成工艺[J].中国油脂,2012,37(7):33-35. 被引量：2
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3柴玲玲,樊国栋,葛君.无溶剂法合成食品添加剂菜籽油蔗糖酯的研究[J].中国酿造,2011,30(7):39-42. 被引量：3
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4张卫,孙乃有,李建英.无溶剂法合成蔗糖酯的工艺研究[J].食品科技,2003,28(4):68-70. 被引量：10
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5曹晓群,朱焰,王玉民.食品添加剂双乙酸钠的无溶剂合成新工艺研究[J].食品工业科技,2005,26(9):146-147. 被引量：2
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6陆朝阳,李为民,陈清林.蔗糖脂肪酸酯的合成工艺研究[J].中国油脂,2013,38(8):54-57. 被引量：5
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