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多食粉丝 有害健康
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摘要
粉丝大多用蚕豆、绿豆、番薯、马铃薯等加工制作而成,富含淀粉。由于粉丝食之鲜滑爽口,不少人对它情有独钟,有的人一次能吃上一大碗,甚至经常以粉丝作为餐桌主食。然而这种食法,对身体是有潜在危害的。
作者
沈尔安
出处
《医药世界》
2001年第2期35-35,共1页
Medicine World
关键词
多食
健康
粉丝
番薯
主食
潜在危害
食法
加工制作
淀粉
餐桌
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
TS236.5 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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