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新疆的蔷薇属植物 被引量:9

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摘要 蔷薇果富含大量多种微生素、氨基酸,人体必需的微量元素,被誉为水果后起之秀,尤其新疆蔷薇属植物中的疏花蔷薇,喀什蔷薇,腺毛蔷薇,腺齿蔷薇,刺蔷薇,樟味蔷薇等,果大,肉厚,味甘甜,果实总氨基酸含量达3—4.5%,微量元素约10余种,其中维生素含量,一般平均高于2000毫克/100克;不同种和分布地区不同,
作者 刘士侠
机构地区 新疆林业学校
出处 《植物杂志》 北大核心 1993年第6期19-21,共3页 Plants
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