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草莓的保鲜与贮藏
被引量:
1
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摘要
草莓成熟浆果自然保鲜期只有1~2天,极易腐烂,销售的压力很大。近年,草莓栽培热不断升温,个别地方出现了丰产不丰收和短暂卖果难的现象,不少栽培户迫切希望了解其保鲜贮藏和加工技术。现将有关技术介绍如下。
作者
敖礼林
机构地区
江西省奉新县畜牧水产局
出处
《农村发展论丛(实用版)》
北大核心
2001年第9期29-29,共1页
关键词
草莓
保鲜技术
贮藏方法
加工技术
采收时间
低温贮藏
分类号
S668.4 [农业科学—果树学]
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农村发展论丛(实用版)
2001年 第9期
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