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食用野菜须当心
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摘要
需要浸泡的野菜,如山药莱、山蒜等有微毒,不经浸泡,食用后会周身不适;不认识的野菜不要吃,以免中毒;久放的野菜不宜多食,最好现采现吃。因为久放的野菜不但不新鲜。
作者
王继利
出处
《山东农机化》
2001年第5期29-29,共1页
关键词
野菜
食用卫生管理
中毒
营养成分
味道
分类号
R155.54 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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山东农机化
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