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转基因食品在21世纪的发展前景
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摘要
近年来,转基因食品以其独特的品质和特性,深受人们的关注。有人为农业科学技术取得的进步而欣喜若狂,称之为“新世纪的食粮”;同时,也有人担忧其安全性而敬而远之。
作者
寒枫
出处
《当代农业》
2001年第1期50-51,共2页
关键词
农业科学技术
发展前景
食粮
转基因食品
品质
特性
分类号
S188 [农业科学—农业基础科学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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