用AHP法对稻米品质性状的权重分析

AHP法是系统工程中对非定量事件作定量分析的一种简便方法,也是对人们的主观判断作客观描述的一种有效方法。它把人们对复杂问题的决策思维过程条理化、层次化和科学化,通过各因素间简单的比较判断和计算,就可以得到不同指标的权重。为此,本文用该方法进行稻米品质性状的权重分析。稻米品质性状涉及到碾米品质、外观品质、蒸煮品质、食味品质、贮藏品质、营养品质和卫生品质;每一品质性状又涉及到若干指标,如碾米品质包括有稻米的出糙率,精米率和整精米率。