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优质肉牛需求增加

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摘要从市场需求和消费趋势看,优质肉牛开发前景看好. 首先从国内市场看,随着人们生活水平的提高,膳食结构发生了明显变化,在肉食方面已不再过度集中在猪肉上,而是需要更多优质的牛羊肉.尤其是随着国内旅游业的兴起,诸多旅游景点对牛肉,特别是高档牛肉的需求与日俱增.

机构地区农信

出处《山西农业》 2001年第6期6-6,共1页

关键词优质肉牛市场需求消费趋势膳食结构市场价格畜牧业中国

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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山西农业

2001年第6期

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