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大力发展单细胞蛋白产品

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摘要单细胞蛋白(SCP)是生物化工的高科技新产品,是通过微生物、藻类、菌类或酵母在各种原料中生长而得到的富含蛋白质的微生物。'SCP'产品因氨基酸种类齐全、维生素含量丰富而在国外发展很快,目前全球总产能约200万t/a。

出处《化工文摘》 2001年第1期50-50,共1页

关键词单细胞蛋白生物化工 SCP 生产能力维生素

分类号 F416.7 [经济管理—产业经济]

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化工文摘

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