新产品 新技术
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1尹佳,隋新.含茶姜汁饮料的研制[J].才智,2012,0(28):283-284.
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2林金莺.姜汁饮料的制作[J].山西食品工业,1998(1):22-23. 被引量:2
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3林金莺,刘展眉.姜汁饮料的稳定性研究[J].仲恺农业技术学院学报,1997,10(2):97-99. 被引量:11
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4刘玉青,曹艳华.红枣乌梅姜汁饮料加工工艺研究[J].中外食品工业(下),2015,0(2):6-6.
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5李江南,侯玉冰,刘金辉.双红姜汁饮料生产工艺[J].品牌与标准化,2009(12):38-38.
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6林金莺.姜汁饮料的制作[J].食品工业科技,1998,19(3):66-66. 被引量:6
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7王强伟,史先振,王洪新,苏义海.鲜姜、姜粉和姜汁饮料中挥发性风味物质分析[J].食品与发酵工业,2015,41(4):174-179. 被引量:18
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8史亚萍,刘新,张绵松,袁文鹏,刘昌衡.红枣乌梅姜汁饮料加工工艺的研究[J].饮料工业,2014,17(6):13-16. 被引量:7
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9黄玉玲,王洪.姜汁苹果汁混合饮料的开发[J].中国调味品,2009,34(2):88-89. 被引量:7
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10丁培峰,吴文荣.姜汁、芒果汁复合饮料的研制[J].食品研究与开发,2010,31(9):110-112. 被引量:9
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