福寿螺的人工养殖技术

福寿螺(Ampullaria gigas Spix)又名苹果螺、大瓶螺，原产于南美洲亚马逊河流域，从古巴引进我国。是淡水螺类中养殖个体最大的优良品种。它具有生命力强、繁殖率高、生长快、个体大、能适应多种水环境生存等特点。福寿螺壳薄、螺肉营养丰富，可食部分占体重的38％，不仅符合我国人民传统的饮食习惯，而且尤其可作为养殖河蟹、虾类、黄鳝、甲鱼、乌龟等特种水产品的优质饵料。