摘要
春栽平菇在采收 2～ 3潮后，往往因气温高难再出菇。如何使平菇安全越夏到秋季气温适宜时再出菇呢 ?现介绍四种平菇越夏方法： 一、阳畦覆土挖 0.8米宽、 0.7米深、长度不限的阳畦，把装培养料的塑料袋口用绳扎紧，分 3行、 2层排放在畦内，上覆以堆制灭菌或经太阳曝晒 12小时的土层，土要高出地面。 9月下旬挖出，打开袋口，搬入房内喷重水 1次，进行出菇管理。 二、封闭扎紧培养料袋口，把料袋排放在背阴通风或原菇房内，以 2行、 10层高 (长度根据场地而定 )为一垛，垛距 20厘米。如在菇房内排列，垛的纵向要对着通风口。 9月下旬打开料袋口，再搬入菇房内，喷 1次水，进行出菇管理。
