微量元素与人体健康的关系

“微量元素”,顾名思义含量甚微,是在人体中含量小于0.01％,仅占人体元素总量的0.05％,在适当的浓度下有重要生理作用的一些无机元素。已被世界公认的维持机体生命活动不可缺少的必需元素有14种,即铁、锌、铜、碘、氟、锰、钴、钼、镍、铬、硅、锡、钒、硒。对人体的每天供给量以毫克或微克计。