高等教育出版社新教材介绍
出处
《职业技术教育》
北大核心
2000年第36期64-64,共1页
Vocational and Technical Education
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9周妙林.《冷菜、冷拼与食品雕刻技艺》评析[J].职业技术教育,2003,24(8):62-63.
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