食品卫生行政违法构成犯罪的认定与移送

《中华人民共和国行政处罚法》第七条和第二十二条规定，违法行为构成犯罪的，行政机关必须将案件称送司法机关，依法追究刑事责任，不得以行政处罚代替刑事处罚。按照行政处罚法的上述规定，在食品卫生行政执法中，要求卫生行政机关不但应当依照食品卫生法的规定追究违法当事人行政法律责任，而且还必须对其是否存在可能触犯刑法的行为作出判断，并在此基础上决定是否需要进一步移送司法机关。