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走马欧美观西餐

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摘要 中国菜肴花样之多,制作之精,覆盖之广,历史之久著称于世。而西方的烹调文化也是由来已久且常有别出心栽之处,其中尤以德、英、俄、法、美、意等国突出。
作者 陈丽萍
出处 《中国保健营养》 1998年第4期38-38,共1页 China Health Care & Nutrition
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