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影响白砂糖水不溶物、混浊度、色值的因素分析 被引量:1

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摘要 本文从生产管理方面探讨了影响白砂糖水不溶物、混浊度、色值的因素, 指出影响白砂糖水不溶物、混浊度的因素主要是主观因素, 而影响白砂糖色值的因素是综合因素, 包括主观因素、客观因素和技术因素。
作者 何建莲
出处 《广西蔗糖》 1999年第4期38-39,42,共3页 Guangxi Sugarcane & Canesugar
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