摘要
据世界卫生组织调查,目前乳腺癌发病率呈上升趋势.欧洲、北美等地区年发病率高连7‰。乳腺癌在我国已位居妇士癌症之首、现代医学研究表明,乳朦癌的发病原因是多方面的,其中,长期进食高动物脂肪、高动物蛋白、高热量食物.营养过剩导致肥胖是诱发乳腺癌的主要原因。医学研究证明,脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素、促使乳癌细胞形成体内积聚脂肪形成的雌激素越多,癌变几率也越大。为防乳腺癌,妇女平时在饮食中除应少吃高脂食物外,还要做到以下几点。
出处
《中国保健营养》
1999年第1期44-45,共2页
China Health Care & Nutrition