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火腿肠在无序竞争中面目皆非

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摘要 火腿肠是大众快餐中人人关心的食品。正因它食用人群之广,食用频率之高备受关注。人们有理由知道.这小小的肠衣内,包着的内容正在起着什么变化?快节奏的工作之余,当您匆匆吃下这极普通的食品时,可知道对它时下有什么说法?我们刊出以下两篇文章,供您参考。
出处 《中国保健营养》 1999年第2期15-16,共2页 China Health Care & Nutrition
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