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刮目相看胡萝卜

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摘要胡萝卜在我国种植极广,南北皆有,它既是蔬菜,又是良药。它能治病。经临床验证,它可降低血压、血脂,促进肾上腺素合成,可用来治疗冠心病、高血脂、高血压等病症。还可防癌。这是近年来美国一个医学研究中心经过长期研究得出的结论。胡萝卜能美容。由于胡萝卜含有维生素A和B,可润泽皮肤,展平皱纹,

作者戴克萍

出处《中国保健营养》 1999年第2期47-47,共1页 China Health Care & Nutrition

关键词胡萝卜熟食方法营养学材料

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国保健营养

1999年第2期

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