豆腐炖鱼妙在鲜嫩

豆腐作为食、药皆备的佳品,具有长肌肤、益肤色、填骨髓、助消化等诸多功能。100克豆制品中含钙量为240～277毫克。豆腐中除含植物蛋白外,还含有8种人体所必需的氨基酸和不饱和脂肪酸、卵磷脂等。常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力,并有解毒作用。但是。