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国际防癌守则十五条

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摘要 美国癌症研究协会公布了全世界第一份防癌指南——“国际防癌守则十五条”,摘录如下供参考。 1、食物以植物食品为主,多样摄取。植物性食品富含维生素及植物荷尔蒙,可有效防癌,但也含有亚硝酸等致癌物质。摄取种类多可以降低致癌性。
作者 王增
出处 《中国保健营养》 1999年第7期49-49,共1页 China Health Care & Nutrition
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