某部食堂餐厨具污染状况及预防对策

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摘要某部食堂餐厨具污染状况及预防对策兰州军区后勤部卫生防疫大队袁健，傅启银，彭宝珠，袁华为保障官兵的身体健康，本文对近几年某部食堂餐用具微生物学检验结果，进行汇总和分析，并对预防餐厨具微生物污染的措施进行了探讨。一、对象和方法１．对象：某部机关干部、战士...

作者袁健傅启银彭宝珠袁华

机构地区兰州军区后勤部卫生防疫大队

出处《中国健康教育》 1996年第3期42-43,共2页 Chinese Journal of Health Education

关键词食堂污染状况身体健康微生物学检验预防对策微生物污染汇总保障

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中国健康教育

1996年第3期

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