摘要
冬寒已逝，春风又起。这一期的美容餐厅栏目，为您——本刊最亲爱的读者，准务了春季四大煲汤。科学的配料，精心的制作，观之您能领略美好。食之您会感到愉悦。能够使您被冬风肆虐得干燥缺水的皮肤润泽亮丽。这是您的期待，也是我们的心愿。在这个属于洁净的季节里，饮食上应以温补，清淡为原则，因为，在历经了一个滋补的冬季，此时应多吃些新发的鲜嫩青绿色蔬菜，如菠菜、莴苣、绿豆芽等，一方面可让滋补了一个冬季的肠胃歇息一下，并藉由蔬菜水果中的丰富的纤维质来加速体内油脂和毒素的排出，促进新陈代谢，另一方面，也可以籍由这些春意，盎然的蔬果，多吸收一点春天的阳气。春季注重气的调息，针对春季瘦身，养颜，美肤的特点，我们特意准备了几道简单又美容的食谱，以飨读者。
