流行保健食品中的误区

近年来，随着社会经济的高速发展和居民生活水平的不断提高，人们对饮食营养的认识水平也在不断的深化．保健意识增强，防病重于治病的观念已深入人心，推动了营养保健食品的迅猛发展。保健食品的发展，在一定程度上提高了人们的健康水平，达到了增强体质、调节机能、防病治病的目的。但在当前保健食品的热潮中，尚存在很多问题：各种营养成分及营养素滥加、乱加现象比较严重；人们缺乏选购保健品的基本常识，认识上存在一些误区，对营养素过量摄入、加入违禁药品等潜在不安全问题没有足够重视；一些企业受利益驱动，将一些不成熟的科研成果当作伟大科学成就宣传，夸大保健食品的功效，在人们认识中造成极大混乱。现将选用保健食品中的一些误区列举如下：