满族的粘食

满族人素有爱吃粘食的习惯。粘米是东北地区的特产，用粘米碾磨成的各种食品不仅可口好吃，而且抗饭耐饥，早年就是满族人外出狩猎或戒马作战时的最好主食。黑龙江省满族居住地区的粘谷子、粘高梁、粘糜子等都是满族粘食的制作原料。