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私人承包饭店食品卫生现状与对策被引量：1

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摘要私人承包饭店食品卫生现状与对策江苏省南通市卫生防疫站２２６００６朱桂娣随着改革开放，饭店的经营方式正在发生变化。私人（包括若干人个，下同）承包饭店就是改革开放中出现的一种新的社会现象，实践证明：私人承包饭店有利于促进市场经济条件下的公平竞争，有利于饮...

作者朱桂娣

机构地区江苏省南通市卫生防疫站

出处《上海预防医学》 CAS 1995年第5期213-214,共2页 Shanghai Journal of Preventive Medicine

关键词饭店群众生活改革开放城乡经济经营方式对策私人承包食品卫生现状服务态度饮食业

分类号 R126.4 [医药卫生—环境卫生学] F719 [经济管理—产业经济]

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上海预防医学

1995年第5期

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