期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

气相色谱法测定食品中的咖啡因被引量：4

下载PDF

导出

摘要气相色谱法测定食品中的咖啡因上海市食品卫生监督检验所２００３３５诸文浩咖啡因又称咖啡碱，普遍存在于咖啡、茶叶等食品中，也作为食品添加剂，常添加于可乐型饮料中。食品中咖啡因的测定方法很多，常用的方法有比色法和高效液相色谱法等。至于气相色谱法国内尚未见报...

作者诸文浩

机构地区上海市食品卫生监督检验所

出处《上海预防医学》 CAS 1995年第6期264-265,共2页 Shanghai Journal of Preventive Medicine

关键词咖啡因气相色谱法高效液相色谱法食品添加剂 GC 比色法含量可乐型饮料测定咖啡碱

分类号 R927.2 [医药卫生—药学] TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

同被引文献31

1吴命燕,范方媛,梁月荣,郑新强,陆建良.咖啡碱的生理功能及其作用机制[J].茶叶科学,2010,30(4):235-242. 被引量：54
2刘景英.气相色谱法测定复方丹参滴丸中冰片的含量[J].天津医科大学学报,2004,10(2):195-196. 被引量：10
3罗毅,张先洲,彭燕.二阶导数光谱法测定速效伤风胶囊中咖啡因的含量[J].医药导报,2004,23(8):589-590. 被引量：1
4易超然,卫中庆.咖啡因的药理作用和应用[J].医学研究生学报,2005,18(3):270-272. 被引量：80
5.中国药典一部[S].,2000年版.240.
6王天山,潘扬,马国祥,袁铸人,张成东.薄层扫描法测定理中口服液中甘草次酸的含量[J].南京中医药大学学报,1997,13(1):23-25. 被引量：5
7中华人民共和国卫生部药品标准中药成方制剂[S].1998:第二十册:369-370.
8王玉华.微量化学.GC/MS法测定茶叶中的咖啡因[J]冲国卫生检验杂志.2005,15(7):818-819.
9中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会.饮料中咖啡因的测定[S].GB/T5009.139-2003.北京:中国标准出版社,2003.201-202.
10肖汉.梁伟,周博等.超高效液相色谱法快速测定食品中的咖啡因研究[J].观代农业科技.2010,(9):351-353.

引证文献4

1郑先华,陈家诚,于伟,张胜霖,伍淑华.痰咳净散质量标准的研究[J].中成药,2006,28(10):1426-1429. 被引量：4
2信建豪,王高峰,侯巧芝,李建业,江书庆.咖啡因离子选择性电极的研制及其用于测定可乐饮料中咖啡因[J].理化检验（化学分册）,2011,47(6):650-652. 被引量：3
3秦菲,王超.超高效液相色谱法快速检测饮料中的咖啡因[J].光谱实验室,2014,31(2):292-297. 被引量：1
4谷苗苗,王尉嘉,王迪,周爱东.紫外分光光度法测定可乐中咖啡因含量样品前处理方法探讨[J].实验技术与管理,2015,32(6):42-44. 被引量：3

二级引证文献11

1钱培青.复方珍珠含片中组分的鉴别研究[J].科技创业家,2012(14):233-234. 被引量：1
2胡太德,陈绍成,况刚.杏苏合剂质量标准的研究[J].中国药事,2010,24(5):500-502. 被引量：3
3张艺,张斌.我国小儿化痰止咳药的研究进展[J].中国中医药现代远程教育,2010,8(24):200-201.
4林奇泗,李京华,高艺恬,曹艳.痰咳净散咖啡因含量测定方法比较[J].中国民族民间医药,2012,21(3):37-38.
5蔡文姬,叶嘉沂,苏俭生.不同浓度咖啡因人工唾液对牙科镍铬合金腐蚀行为的影响[J].口腔颌面修复学杂志,2012,13(6):344-347.
6谷苗苗,王尉嘉,王迪,周爱东.紫外分光光度法测定可乐中咖啡因含量样品前处理方法探讨[J].实验技术与管理,2015,32(6):42-44. 被引量：3
7丁明珍,于海燕,王丹.气相色谱-质谱法测定可乐饮料中咖啡因含量[J].理化检验（化学分册）,2015,51(12):1747-1749. 被引量：7
8谷苗苗,袁丹华.独立学院《仪器分析》课程教学实践探索[J].广州化工,2016,44(7):220-221. 被引量：2
9王乐,贾宗平,赵文成,杨亚飞.咖啡因检测方法研究进展[J].云南警官学院学报,2019(1):19-27. 被引量：8
10陈玉清,陈双雯,姬媛媛.紫外-可见分光光度计的改造及其在实验教学中的应用[J].大学化学,2021,36(2):163-167. 被引量：5

1徐陆妹,赵建.高效液相色谱法测定饮料中咖啡因的方法改进[J].中国卫生检验杂志,2002,12(5):608-608. 被引量：3
2李京民,祝凤池,张长城,范明娟.越桔浓缩果汁及饮料的研制[J].食品科学,1994,15(2):31-34. 被引量：1
3我国古代也有“可乐”[J].农家科技,2011(12):16-16.
4顾庆才.一种新型可乐型饮料[J].安徽科技,2000(2):29-30.
5胡小琪.儿童不宜常喝可乐型饮料和甜饮料[J].茶报,2001(4):22-22.
6高色率焦糖色素[J].技术与市场,2008,15(6):19-19.
7骆振飞.可乐型饮料的“喜”与“忧”[J].安全与健康,2002(07S):54-54. 被引量：1
8边忠博,文连奎.蒲公英可乐生产工艺及配方的研究[J].饮料工业,2007,10(7):31-34. 被引量：4
9何倩琼,郑理.可乐型饮料中咖啡因含量的测定[J].食品工业,1993,14(1):44-45.
10周明焕.可乐型饮料[J].香料香精化妆品,1989(3):40-45.

上海预防医学

1995年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部