上海地区居民营养状况及其对策

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摘要上海地区居民营养状况及其对策上海市食品卫生监督检验所２００３３５蒋家，吴其乐，吴培珍衡量一个国家或地区国民经济水平有诸多指标，食物消费水平及营养状况即是其中之一。建国４０余年来，我国人民的总体生活水平有了极大提高，上海也不例外，近十年来，乳及乳制品人...

作者蒋家吴其乐吴培珍

机构地区上海市食品卫生监督检验所

出处《上海预防医学》 CAS 1995年第C00期1-2,共2页 Shanghai Journal of Preventive Medicine

关键词民营生活水平对策地区国民经济食物消费衡量营养状况居民摄入量

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上海预防医学

1995年第C00期

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