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一起莫根氏变形杆菌引起的食物中毒
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摘要
1993年5月25日.河南大学发生一起因食用“龙虾”(学名蜊蛄)而引起的81人食物中毒.经流行病学调查.临床表现,实验室检验.证实是由莫根氏变形杆菌引起的食物中毒.现将调查结果报告如下。
作者
马军
机构地区
开封市卫生防疫站
出处
《适宜诊疗技术》
1995年第2期50-50,共1页
关键词
食物中毒
变形杆菌
流行病学调查
临床表现
实验室检验
调查结果
食用
河南大学
龙虾
起因
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R595 [医药卫生—内科学]
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适宜诊疗技术
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