摘要
中医学认为,酸、苦、甘、辛、咸,为天赋之味。五谷、五菜、五果、五畜,与人体五脏、五体等有相从相应关系。通过五味调整脏气盛衰,保持阴平阳秘,达到养生之目的,属于自然疗法范畴。味与养生的关系,主要表现在味与阴阳,味与五行,味与精、气、形,味与脏腑等方面。味是脏腑的物质基础,也是脏气功能之源。以味养生之法,总的说应因时、因人、因病制宜,不可偏嗜。诸多关于味与养生的记载虽各家有异,且不步穿凿附会之处,但探讨其学术思想仍不失参考价值。文献研究的临床意义在于指导保健,还可辅助诊疗。
出处
《上海中医药大学学报》
CAS
1995年第1期8-11,共4页
Academic Journal of Shanghai University of Traditional Chinese Medicine