期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
激光复合诱变黑曲霉S-1原生质体选育生淀粉糖化菌的研究
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本研究以黑曲霉S-1原生质体为对象,采用激光、紫外线和亚硝基胍等理化诱变剂进行不同顺序单因子和多因子复合诱变,最后选育出高产生淀粉糖化菌突变株523的试验过程。
作者
李俊刚
方善康
机构地区
山东大学微生物系
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
1993年第2期32-34,共3页
China Brewing
关键词
黑曲霉
原生质体
生淀粉
糖化菌
分类号
TS261.12 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
5
引证文献
2
二级引证文献
1
同被引文献
5
1
李俊刚,方善康.
激光诱变黑曲霉原生质体选育高酶活生淀粉糖化菌的研究[J]
.微生物学通报,1993,20(4):213-215.
被引量:15
2
方善康,李梅.
黑曲霉S_1生淀粉糖化酶生物合成的调节研究[J]
.工业微生物,1996,26(1):1-6.
被引量:6
3
郭维烈,许虹,郭庆华.
Asp.niger.no.882生淀粉糖化酶性质及动力学的研究[J]
.中国酿造,1991,10(6):29-34.
被引量:2
4
谢舜珍,严自正,张树政.
生淀粉酶产生菌的分离和筛选[J]
.微生物学通报,1992,19(5):267-270.
被引量:16
5
张德意,何荣金.
生淀粉糖化菌的选育诱变的研究[J]
.中国调味品,1992(2):8-11.
被引量:3
引证文献
2
1
庞宗文,陈桂光,梁静娟.
根霉2^#(Rhizopus sp.2^#)产酶条件研究[J]
.广西科学,1997,4(3):235-237.
2
李俊刚,方善康.
生淀粉糖化菌的选育及发酵条件[J]
.绵阳师范学院学报,1997,17(S2):43-48.
被引量:1
二级引证文献
1
1
张强,张春贺,孙平,殷涌光.
无蒸煮酿酒技术研究现状及进展[J]
.酿酒科技,2007(12):91-94.
被引量:1
1
朱明田,田文莉.
生淀粉糖化菌36—1的菌种鉴定[J]
.上海调味品,1993(2):14-16.
2
周秉辰,王扬,张秀梅.
生淀粉糖化菌的选育及在食醋酿造中的应用[J]
.中国酿造,1990,9(6):29-34.
被引量:1
3
张德意,何荣金.
生淀粉糖化菌的选育诱变的研究[J]
.中国调味品,1992(2):8-11.
被引量:3
4
李俊刚,方善康.
激光诱变黑曲霉原生质体选育高酶活生淀粉糖化菌的研究[J]
.微生物学通报,1993,20(4):213-215.
被引量:15
5
向丹,柏红梅,尹蓉学,游敬刚,李琴,李益恩,周鑫,潘红梅.
油炸工艺对韩式热狗产品品质的影响[J]
.食品与发酵科技,2016,52(3):41-45.
被引量:2
6
李俊刚,方善康.
生淀粉糖化菌NL-3的发酵条件[J]
.西南师范大学学报(自然科学版),1998,23(1):92-96.
被引量:7
7
陈国娟,张春红,刘长江.
谷氨酰胺转胺酶高产菌株的选育[J]
.食品科技,2006,31(2):15-17.
被引量:6
8
李国薇,樊明涛,何凤媛,冉军舰,王胜利,赵正阳,梁俊.
基于模糊综合评价和响应面法的苹果酒混菌发酵工艺优化[J]
.酿酒科技,2013(1):96-100.
9
赵谋明,赖晨戎,崔春.
高效液相色谱测定ACE抑制率方法改进的研究[J]
.现代食品科技,2013,29(11):2742-2746.
被引量:4
10
贾峰.
小麦粉蛋白质溶解性差异的韦恩分类研究[J]
.现代面粉工业,2017,31(2):52-52.
被引量:1
中国酿造
1993年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部