葡萄贮藏技术

1 贮前农技措施 1.1 选择适宜长期贮藏的葡萄品种葡萄种类和品种是决定其耐贮性的基本因子。选择耐贮品种才能获得好的贮藏效果,否则,即使采用先进的贮藏方法也难取得理想的效果。果皮厚韧、有较厚的角质层和致密的果肉、果面及穗轴含蜡质、浆果含糖量高等生理性质是品种适于长期贮藏的基本特点。