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猪胰抑肽酶的部分性质研究

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摘要 作者曾报道过从新鲜猪胰脏中经磷酸-乙醇抽提、硫酸铵盐析、CM-Cellulose和DEAE-Cellulose离子交换层析分离出两种组份的抑肽酶。在此基础上对该两组份猪胰抑肽酶的部分性质进行了分析测定。结果表明它们为热稳定性很高,pH稳定范围较广,分子量较小,氨基酸组成基本相同,分子大小略有差异,对胰蛋白酶具有较强抑制作用的活性蛋白质。
作者 方林求
机构地区 安徽大学生物系
出处 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 1993年第2期35-37,共3页 Chinese Journal of Biochemical Pharmaceutics
关键词 抑肽酶
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