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凌霜长者——柿

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摘要 柿树,原产我国,已有三千多年栽培历史.柿,象形文字写作“(?)”,《说文解字》说:“(?).赤果实,从柿声,还写作柿”.我国关于柿的最早文字记载是司马相如《上林赋》(公元前120年——公元前118年)中有“批把(木然)柿,(木亭)奈厚朴”之语.
作者 孟小水
出处 《中国食品》 1993年第10期11-12,共2页 China Food
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