弯曲杆菌对食品安全的影响

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摘要内容提要：空肠弯曲杆菌对食品安全的影响正在不断增加。本试验调查孵化后在不同的时间将雏鸡安置在使用过的垫料上感染弯曲杆菌的情况。试验分为4组分别为孵化后24h、48h、72h和孵化后立即安置在使用过的垫料上。7日龄后发现，孵化后立即安置在垫料上和24h后安置在垫料上的雏鸡未感染弯曲杆菌，但是28日龄后，

出处《中国家禽》北大核心 2001年第11期49-49,共1页 China Poultry

关键词弯曲杆菌孵化垫料雏鸡日龄试验食品安全感染上感影响

分类号 S831 [农业科学—畜牧学] S858.3 [农业科学—临床兽医学]

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