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科学对待“食物相克”说(下)

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摘要对于古籍所载和群众中长期流传的“食物相克”说法,笔者认为,既不可全盘不定,也不要轻易相信,而应针对具体问题具体分析.古籍所载和民间流传的食物相克说.其中大部分是我国古代医学家和劳动人民长期实践经验的总结.两种或两种以上“相克”

作者双长明

出处《中国食品》 1993年第3期6-7,共2页 China Food

关键词食物相克饮食卫生

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
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中国食品

1993年第3期

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