牛奶新大陆

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摘要乳铁蛋白对丙型肝炎有疗效日本科学家一项最新实验结果显示,牛奶中所含的乳铁蛋白有可能成为治疗丙型肝炎的良药. 据《韩日新闻》报道,日本国立癌症研究所病毒部的加藤宣之在研究人的肝脏细胞时发现,在有乳铁蛋白存在的环境中,细胞不容易感染丙型肝炎病毒.他认为,这是由于乳铁蛋白能够抑制病毒的表面活性,从而阻碍了它的繁殖.

出处《乳品与人类》 2003年第1期34-35,共2页 Dairy and Humankind

关键词丙型肝炎治疗牛奶疗效良药乳铁蛋白实验结果显示

分类号 TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] R512.63 [医药卫生—内科学]

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