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锌与人体

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摘要锌的吸收和代谢锌在人体的含量仅次于铁,而且锌的含量随着年龄的变化而不同.通常,新生儿的含量较高,随着生长发育过程而迅速下降,青年、中年时期回升,老年又趋于下降.

出处《乳品与人类》 2003年第1期62-63,共2页 Dairy and Humankind

关键词人体锌含量小肠疾病生理功能

分类号 R151.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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乳品与人类

2003年第1期

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