培育蟹种(扣蟹)技术

用蟹苗(大眼幼体)直接放之于养成,成活率极低(一般仅1%左右),且每年天然蟹苗丰歉不定,人工育苗则单位少、价格高。实践证明,“一步放”的养殖法,苗的浪费大,效益差。因此,采用中间(二步)培育,育成蟹种(扣蟹)后投放,成为十几倍提高养成率的重要措施。