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出口杂色蛤汁加工工艺

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摘要 几年来,我公司加工的杂色蛤汁已全部销往国外,进口国再将产品进行精加工,或改装成小包装;或是做食品添加剂等,提高了售价,取得了好的盈利。现将加工工艺做如下介绍。工艺流程:
作者 王淑君
机构地区 大连水产食品有限公司
出处 《中国水产》 北大核心 1993年第3期34-35,共2页 China Fisheries
关键词 蛤汁 加工
分类号 TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
  • 相关文献
中国水产
1993年 第3期

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