添加柠檬酸、土霉素钙粉对哺乳仔猪影响的研究

自Cole(1968)发现乳酸酸化饮水对仔猪生长及细菌群落有影响以后,国内外学者对仔猪料酸化产生了极大的兴趣。资料表明适量添加有机酸(主要是柠檬酸和延胡索酸)能提高仔猪胃内酸度,增强胃蛋白酶的水解活性,提高养分利用率(Manner,1970,Sciopini,1978),减少胃肠道有害微生物数量,提高仔猪增重速度(Cromwell,1987)。比较一致的结论是柠檬酸添加剂量1%到1.5%效果比较理想(崔恒宓,1991,曾昭光,1992)。刘作华(1992)探讨了柠檬酸与铜、喹乙醇对哺乳仔猪生长的作用。本试验旨在探索添加适量柠檬酸与土霉素钙粉对仔猪生长发育的影响。