水与人体健康

水和氧气、食物一样，是人类生存不可缺少的一种物质，是生命活动的重要营养素之一，是构成人体组织细胞的重要成分。成年人体重水分占体重的60%，年龄愈小，含水分的百分比愈高，5岁以下的幼儿、婴儿一般都占体重的80％左右。